Onze carpaccio wordt gesneden van ossenhaas, wij leveren alleen de carpaccio, u kunt thuis zelf naar eigen smaak uw garnering toevoegen zoals : rucola, dressing, kaas en pijnboompitjes.
Bewaar de carpaccio in de vriezer , ca 1,5 uur van tevoren eruit halen en zodra mogelijk uit de verpakking , omgekeerd op bord en verder laten ontdooien en kort voor gebruik verder garneren naar wens
Per portie 75 gram, van ossenhaas gesneden, als voorgerecht
