Wist u dat : wij alles vleeswaren zelf maken in onze ambachtelijke worstmakerij ?!

Vleessoort
Land van herkomst
Glutenvrij
Lactosevrij
Bavette
€ 2,95 100 gram
Brisket
Beperkt beschikbaar, evt even bellen voor info
€ 2,19 100 gram
Côte de boeuf
Prachtig stuk rundvlees met een rib erin. Gewicht minimaal 900 gram
€ 3,30 100 gram
Entrecôte
€ 3,85 100 gram
Entrecote lang gerijpt
3 weken in de been gerijpt
€ 4,75 100 gram
Gemarineerde runderschnitzel
€ 3,25 100 gram
Half-om-half Rollade
Een mooie rollade, rundvlees aan de buitenkant, varkenshaas aan de binnenkant
€ 3,29 100 gram
Hollandse biefstuk
Heerlijke biefstuk van het Limousin rund
€ 3,99 100 gram
Kinder Gourmet
Speciaal voor de kleinsten, met knakworst, merquez, mini vink en hamburger
€ 5,25 per portie
Kogelbiefstuk
Malse biefstuk
€ 4,59 100 gram
Longhaas
€ 2,79 100 gram
Merguezworst
Puur rundvlees, gewicht ca 65 gram per stuk
€ 1,75 per stuk
Molen- Jubileum steak
Heerlijke malse steak met Black Garlic marinade
€ 3,69 100 gram
Ossenhaas
€ 8,59 100 gram
Ossenhaas carpaccio
Per portie 75 gram, van ossenhaas gesneden
€ 5,95 per portie
Peper of Dordogne steak
Malse rosbief steak, keuze uit peper of provencaalse kruiden topping
€ 2,99 100 gram
Picanha
€ 3,25 100 gram
Rib-eye
Ribeye is te herkennen aan de aders die door het vlees heen lopen. Dit geeft een heerlijke volle smaak.
€ 12,85 300 gram
Rib-eye met truffelmarinade
€ 13,05 300 gram
Riblap
€ 2,55 100 gram
Rosbief
Mooi aan 1 stuk om te braden
€ 2,99 100 gram
Runder botten
Runderbotten om een mooie bouillon te maken
€ 10,50 1 kilo
Runderbraadrollade
Om rosé te braden
€ 3,19 100 gram
Runderhacheevlees
€ 2,65 100 gram
Runderhart
€ 1,35 100 gram
Runderlappen, magere
1,5 tot 2 uur stoven
€ 2,65 100 gram
Runderlever, om zelf te bakken
Verpakt per plakje van ca 100-150 gram, groter is ook mogelijk indien op voorraad
€ 1,35 100 gram
Runderschnitzel
€ 3,19 100 gram
Rundertong
Gewicht ca 1,5 kilo
€ 18,75 per stuk
Schenkel
Hiervan krijg je een heerlijke bouillon als basis voor je soep
€ 1,65 100 gram
Sucadelap
€ 2,95 100 gram
Toscaanse runderrollade
Feestelijk gevulde rollade
€ 3,59 100 gram
Venkelburger
Variatie op de hamburger, heerlijk, met venkelzaad
€ 2,25 per stuk
Venkelworst
Puur rundvlees, gewicht ca 80 gram per stuk
€ 1,95 per stuk