Voor 23 en 24 dec. is bestellen niet meer mogelijk. De winkel is gewoon  geopend om uw inkopen te doen. Alvast bestellen voor Oudjaarsdag is wel mogelijk 

Dieren
Allergenen
Dieettypes
Duif, wilde
Gewicht ca 300 gram
€ 10,85 per stuk
Eend, hele, canette
Gewicht ca 1,5 kilo
€ 31,50 per stuk
Eend, wilde
Gewicht ca 600 tot 700 gram
€ 18,00 per stuk
Eendenborstfilet
Verpakt per twee filets a circa 180-200 gram, pakje weegt 360-400 gram
€ 17,75 per portie
Eendenborstfilet, gerookt
Per stuk ca 300 gram
€ 13,75 per stuk
Eendenborstfilet, gerookt , gesneden
Portie a 75 gram , als voorgerecht
€ 5,95 per stuk
Eendenbout
ca 200 gram per bout, verpakt per 2 stuks
€ 10,25 per portie
Eendenbout geconfijt
Per bout verpakt
€ 10,75 per stuk
Eendenrollade gevuld
550-600 gram. Rollade gevuld met sinaasappel en tijm. Bereiding : 45 minuten in voorverwarmde oven op 170 graden
€ 32,75 per stuk
Fazant haan
Gewicht ca 800 gram
€ 20,25 per stuk
Fazant hen
Gewicht ca 700 gram
€ 19,50 per stuk
Fazantfilet
Portie is 2 stuks filet a 100 gram
€ 9,95 per portie
Gans poten, wild
Verpakt per stuk, gewicht ca 300 gram
€ 7,75 per stuk
Gans, wild
Gewicht ca 1,6 tot 2,2 kilo
€ 22,50 per stuk
Gansfilet, wild
Per 2 verpakt - ca 600 gram
€ 11,95 per portie
Haas, wild (Ned.)
Gewicht ca 2 kilo per stuk. Zonder kop
€ 45,75 per stuk
Hazenpeper
Huisgemaakte delicatesse. ca 500 gram , voor 2 personen
€ 17,50 per portie
Hazenpoot zonder rug, enkel
250-350 gram
€ 8,75 per stuk
Hazenpoulet
Hazenvlees in blokjes gesneden, per kilo verkrijgbaar /verpakt
€ 28,75 1 kilo
Hazenrug gevliesd
Per stuk ca 500+ gram
€ 22,75 per stuk
Hazenrugfilet
Verpakt : 2 x 125 gram
€ 18,75 per portie
Hertenbiefstuk
Portie van 2 x 125 gram
€ 13,75 per portie
Hertenpoulet
Verpakt per kilo
€ 25,75 1 kilo
Hertensucade
Gewicht ca 400 - 600 gram
€ 3,85 100 gram
Kalkoen gevuld, klaar om te braden > 3,0 -3,5 kilo
Gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen, cranberry. Bereidingswijze : 45 minuten per kilo, 180 graden in voorverwarmd
€ 91,75 per stuk
Kalkoen hele, biologisch
Geschat gewicht vanuit poelier, we proberen zo dicht mogelijk bij het door u gekozen gewicht te komen, prijs onder voorbehoud, dagprijs.
€ 104,65 per stuk
Kalkoen organen
Hart, nek, lever, maag. Een portie is ca 500 gram
€ 6,95 per portie
Kalkoen, hele
Hele kalkoen in verschillende formaten. Gemiddeld rekent men 300-500 gram kalkoen per persoon
€ 41,65 per stuk
Kalkoendijen
verkrijgbaar per 2,5 kilo verpakking
€ 40,65 per portie
Kalkoendijrollade, ook buitenom gekruid
Rollade gemaakt van dijvlees, te bestellen naar gewenst gewicht vanaf 750 gram, lekker gekruid
€ 2,55 100 gram
Kalkoendijrollade, binnenin naturel gekruid
Rollade gemaakt van dijvlees, te bestellen naar gewenst gewicht vanaf 750 gram
€ 2,40 100 gram
Kalkoendijrollade, GEVULD
Feestelijk gevulde rollade, foto ter indicatie
€ 2,70 100 gram
Kalkoendrumstick
verkrijgbaar per verpakking van ca 650 gram
€ 9,65 per portie
Kalkoenpoot (hen)
Verpakt per 2 poten, ca 1,5 kilo per pak
€ 24,75 per portie
Kalkoenrollade, van de borst, naturel, gekruid alleen binnenkant
Rollade gemaakt van borstvlees, te bestellen naar gewenst gewicht vanaf 750 gram
€ 2,95 100 gram
Konijn (tam)
Klein ca 1250 gram, groot ca 2250 gram
€ 24,40 per stuk
Konijn achterbout
ca 250 gram per stuk
€ 4,95 per stuk
Konijn, wild (Ned.)
Gewicht ca 800 gram per stuk. Met kop
€ 23,95 per stuk
Kwartels
Gewicht per kwartel : 180-200 gram. Verkrijgbaar per 4 stuks
€ 17,75 per portie
Parelhoen
Gewicht ca 1 kilo
€ 20,15 per stuk
Parelhoen, gevuld > ca 1,3 kilo
Gevuld met kipgehakt, notenmix, krent, roz, cranberry. Klaar om te braden. Bereiding : 110 minuten op 150 graden in een voorverwarmde oven
€ 32,50 per stuk
Parelhoenbout
Verpakt per 2 stuks, samen ca 450 gram
€ 11,75 per portie
Parelhoenfilet met vel, supreme
Verpakt per 2 stuks, gewicht 2 x ca 200 gram
€ 15,75 per portie
Parelhoenfilet zonder vel
Verpakt per 2 stuks, gewicht totaal ca 250-300 gram
€ 13,95 per portie
Patrijs
Gewicht ca 250 gram
€ 12,75 per stuk
Ree poulet
Ree vlees in blokjes gesneden , verpakt per kilo
€ 39,80 per stuk
Reebiefstuk
Pakje van 2 stuks, gewicht 2 x ca 125 gram
€ 20,65 per portie
Reebout met been
Verkrijgbaar per bout. Gewicht 2,2 tot 3,5 kilo
€ 33,50 1000 gram
Reerug met been
Gewicht is tussen de 1,7 tot 2,3 kilo.
€ 86,75 1000 gram
Reerugfilet, ongevliesd
Het meest malse ree vlees. Portie is ca 1500 gram (2 stuks a 750 gram)
€ 180,75 per portie
Wild botten, o.a.hert/zwijn/ree
Wildbotten om een mooie wildbouillon te maken
€ 11,50 per portie
Wild zwijn poulet
Wild zwijn vlees in blokjes gesneden, per kilo verpakt
€ 37,50 1 kilo
Wild zwijn rollade
Een stoofrollade van wildzwijn vlees, gewicht ca 1 kilo
€ 49,60 per stuk
Wild zwijnbiefstuk
Verpakt per 2 stuks, gewicht ca 2 x 125 gram
€ 14,50 per portie
Wild zwijnbout
Kies wenselijk gewicht. We proberen zo dicht mogelijk bij dit gewicht bij de poelier te bestellen en u te leveren.
€ 30,50 1000 gram
Wild zwijnfilet ongevliesd
Gewicht kan zijn tussen 1200 tot 1800 gram. Klik uw gewenste gewicht aan.
€ 4,25 100 gram
Wildgourmet
Gourmetten maar dan anders. Deze schotel bevat alleen maar wildproducten.
€ 24,95 per portie
Wildpoulet, gemengd
Verpakt per kilo, o.a hert en wildzwijn gemengd
€ 24,50 1 kilo