Let op ! Maandag 20 mei (2e Pinksterdag) zijn we GESLOTEN !

Vleessoort
Land van herkomst
Glutenvrij
Lactosevrij
Duif, wilde
Gewicht ca 300 gram
€ 10,35 per stuk
Eend, hele, canette
Gewicht ca 1,7 kilo
€ 36,15 per stuk
Eend, wilde
Gewicht ca 600 tot 700 gram
€ 19,50 per stuk
Eendenborstfilet
Verpakt per twee filets a circa 180-200 gram, pakje weegt 360-400 gram
€ 18,95 per portie
Eendenborstfilet, gerookt
Per stuk ca 300 gram
€ 17,85 per stuk
Eendenborstfilet, gerookt , gesneden
Portie a 75 gram , als voorgerecht
€ 5,95 per stuk
Eendenbout
ca 200 gram per bout, verpakt per 2 stuks
€ 10,25 per portie
Eendenbout geconfijt
Per bout verpakt
€ 9,95 per stuk
Fazant haan
Gewicht ca 800 gram
€ 19,50 per stuk
Fazant hen
Gewicht ca 700 gram
€ 17,95 per stuk
Fazantbout zonder rug
Per 2 stuks verpakt, samen ca 400 gram
€ 7,65 per portie
Fazantfilet
Portie is 2 stuks filet a 100 gram
€ 8,85 per portie
Gans poten, wild
Verpakt per 2 stuks, gewicht ca 600 gram
€ 12,25 per portie
Gans, wild
Gewicht ca 2 tot 2,5 kilo
€ 23,50 per stuk
Gansfilet, wild
Per 2 verpakt - ca 600 gram
€ 12,25 per portie
Haas, wild (Ned.)
Gewicht ca 2 kilo per stuk. Zonder kop
€ 44,50 per stuk
Hazenpeper
Huisgemaakte delicatesse. ca 500 gram , voor 2 personen
€ 17,50 per portie
Hazenpoot zonder rug
250-350 gram
€ 8,95 per stuk
Hazenpoulet
Hazenvlees in blokjes gesneden, per kilo verpakt
€ 26,75 1 kilo
Hazenrug gevliesd
Per stuk ca 500 gram
€ 26,75 per stuk
Hazenrugfilet
Verpakt : 2 x 125 gram
€ 19,25 per portie
Hertenbiefstuk
Gewicht naar wens te bestellen
€ 5,65 100 gram
Hertenpoulet
Verpakt per kilo
€ 25,75 1 kilo
Hertensucade
Gewicht ca 400 - 800 gram
€ 3,85 100 gram
Kalkoen gevuld, klaar om te braden > 3-3,5 kilo
Gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen, cranberry. Bereidingswijze : 45 minuten per kilo, 180 graden in voorverwarmd
€ 80,95 3,3 kilo
Kalkoen hele, biologisch
Gewicht is tussen 3 en 4 kilo, we proberen zo dicht mogelijk bij het door u gekozen gewicht te komen, prijs onder voorbehoud, dagprijs.
€ 29,90 1 kilo
Kalkoen organen
Hart, nek, lever, maag. Een portie is ca 500 gram
€ 6,95 per portie
Kalkoen, hele
Hele kalkoen in verschillende formaten. Vanaf 2,5 kilo tot 8 kilo. We proberen zo dicht mogelijk bij het door u gewenste gewicht te leveren
€ 1,85 100 gram
Kalkoendijen
verkrijgbaar per 2,5 kilo verpakking
€ 35,50 per portie
Kalkoendrumstick
verkrijgbaar per kilo verpakking
€ 14,65 per portie
Kalkoenpoot
Verpakt per 2 poten, ca 1 kilo per poot
€ 26,50 per portie
Kalkoenrollade, gekruid, rondom
rollade gemaakt van dijvlees, te bestellen naar gewenst gewicht vanaf 750 gram, lekker gekruid
€ 2,45 100 gram
Kalkoenrollade, GEVULD
Feestelijk gevulde rollade
€ 2,45 100 gram
Kalkoenrollade, naturel, gekruid alleen binnenkant
Rollade gemaakt van dijvlees, te bestellen naar gewenst gewicht vanaf 750 gram
€ 2,40 100 gram
Konijn
€ 15,95 per stuk
Konijn achterbout
ca 250 gram per stuk
€ 5,40 per stuk
Konijn, wild (Ned.)
Gewicht ca 900 gram per stuk. Met kop
€ 26,75 per stuk
Kwartels
Gewicht per kwartel 180-200 gram. Verpakt als portie van 4 stuks
€ 19,25 per portie
Parelhoen
Gewicht ca 1 kilo
€ 20,15 per stuk
Parelhoen, gevuld > ca 1,3 kilo
Gevuld met kipgehakt, notenmix, krent, roz, cranberry. Klaar om te braden. Bereiding : 110 minuten op 150 graden in een voorverwarmde oven
€ 29,95 per stuk
Parelhoenbout
Verpakt per 2 stuks, samen ca 450 gram
€ 8,75 per portie
Parelhoenfilet met vel, supreme
Verpakt per 2 stuks, gewicht 2 x ca 200 gram
€ 14,80 per portie
Parelhoenfilet zonder vel
Verpakt per 2 stuks, gewicht 2 x ca 150 gram
€ 18,25 per portie
Patrijs
Gewicht ca 250 gram
€ 15,25 per stuk
Ree poulet
Ree vlees in blokjes gesneden , verpakt per kilo
€ 39,80 per stuk
Reebiefstuk
Pakje van 2 stuks, gewicht 2 x ca 125 gram
€ 14,75 per portie
Reebout met been
Verkrijgbaar per bout. Gewicht 1,4 tot 2,8 kilo
€ 3,85 100 gram
Reerug met been
LET OP ! Gewicht is tussen de 0,8 tot 1,4 kilo. Gewicht van tevoren is niet zeker, dus achteraf wordt prijs berekend.
€ 8,75 100 gram
Reerugfilet
Het meest malse ree vlees. Portie is ca 1200 gram (2 stuks a 600 gram)
€ 98,50 per portie
Wild botten, o.a.hert/zwijn/ree
Wildbotten om een mooie wildbouillon te maken, ca 1 kilo per pak
€ 8,25 1 kilo
Wild zwijn poulet
Wild zwijn vlees in blokjes gesneden, per kilo verpakt
€ 38,95 1 kilo
Wild zwijn rollade
Een stoofrollade van wildzwijn vlees, gewicht 1 kilo
€ 47,85 1 kilo
Wild zwijnbiefstuk
Verpakt per 2 stuks, gewicht ca 2 x 125 gram
€ 14,25 per portie
Wild zwijnfilet ongevliesd
Gewicht kan zijn tussen 700 tot 1000 gram. LET OP ! Gewicht van tevoren is niet zeker, dus achteraf wordt juiste prijs berekend
€ 3,75 100 gram
Wildgourmet
Gourmetten maar dan anders. Deze schotel bevat alleen maar wildproducten.
€ 22,85 per portie
Wildpoulet, gemengd
Verpakt per kilo, o.a hert en wildzwijn gemengd
€ 24,50 1 kilo